
Enkel brokkolisalat
Denne enkle brokkolisalaten har kun noen få ingredienser og er rask å røre sammen. Den passer perfekt som tilbehør til for eksempel hvit fisk, kylling eller til burgeren.
INGREDIENSER
- 2 stk brokkoli
- 0,5 stk rødløk
- 150 gram majones
- 150 gram lettrømme
- 4 ss sitronsaft
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
SLIK GJØR DU
- Skyll brokkolien og del den i små buketter.
- Finhakk rødløken.
- Bland sammen majones, rømme, sitron, salt og pepper i en bolle.
- Tilsett brokkoli og rødløk, bland alt sammen og server.