Brokkolisalat

Enkel brokkolisalat

  • Salater og wraps
  • Enkel
  • 30 min

Denne enkle brokkolisalaten har kun noen få ingredienser og er rask å røre sammen. Den passer perfekt som tilbehør til for eksempel hvit fisk, kylling eller til burgeren.

INGREDIENSER

  • 2 stk brokkoli
  • 0,5 stk rødløk
  • 150 gram majones
  • 150 gram lettrømme
  • 4 ss sitronsaft
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper

SLIK GJØR DU

  1. Skyll brokkolien og del den i små buketter.
  2. Finhakk rødløken.
  3. Bland sammen majones, rømme, sitron, salt og pepper i en bolle.
  4. Tilsett brokkoli og rødløk, bland alt sammen og server.
Tips: Smak til med rødløk. Skal salaten stå litt før servering så bør man bruke mindre rødløk. Dere kan også tilsette andre råvarer som f.eks. rosiner eller eple i sesong.   Bilde og oppskrift er hentet fra Mills Allergener: Egg: Bruk majones uten egg. Melk/laktose: Bruk laktosefri rømme ved laktoseintoleranse, og bruk plantebasert rømme ved melkeallergi.